Guizotia abyssinica

selbststaendigkeit
Selbstständigkeit

Beschreibung

Guizotia abyssinica ist eine Pflanzenart aus der Familie der Asteraceae. Diese einjährige Pflanze wird auch als Niger oder Niger-Samen bezeichnet. Sie stammt ursprünglich aus Äthiopien und wird heute in verschiedenen Teilen der Welt angebaut.

Merkmale

Die Guizotia abyssinica erreicht eine Wuchshöhe von etwa 1 bis 2 Metern. Die Blätter sind länglich und behaart. Die gelben Blütenköpfe der Pflanze sind charakteristisch für die Asteraceae-Familie und bilden sich in Dolden.

Anbau

Die Pflanze wird vor allem wegen ihrer ölhaltigen Samen angebaut, die einen hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren aufweisen. Das Nigeröl wird sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der Kosmetik verwendet. Die Pflanze gedeiht am besten in warmen Klimazonen und benötigt ausreichend Sonnenlicht.

Verwendung

Die Samen der Guizotia abyssinica können roh oder geröstet gegessen werden und sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. In einigen Regionen werden die Samen auch zur Herstellung von Speiseöl genutzt. Darüber hinaus dient die Pflanze als Futterpflanze für Nutztiere.

Verbreitung

Die

Autor:
Lexolino

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