Astragalus tragacantha
2. Standbein aufbauen
Definition Astragalus tragacantha ist eine Pflanzenart aus der Gattung Astragalus innerhalb der Familie Fabaceae . Sie ist auch unter dem Namen "Tragant" bekannt und gehört zu den Hülsenfrüchtlern. Beschreibung Die Astragalus tragacantha ist eine mehrjährige Pflanze, die vor allem in trockenen und steinigen Gebieten des Mittelmeerraums vorkommt. Sie zeichnet sich durch ihre dornigen Zweige und ihre kleinen, weißen Blüten aus. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 50 Zentimetern erreichen und bildet charakteristische Hülsenfrüchte aus. Verwendung Die Astragalus tragacantha wird seit Jahrhunderten für verschiedene medizinische und kulinarische Zwecke genutzt. Die getrockneten Wurzeln der Pflanze werden beispielsweise in der traditionellen Medizin zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Zudem dient der Tragant als Bindemittel in der Lebensmittelindustrie und wird zur H...