Cichorium intybus

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Definition

'Cichorium intybus' ist eine Pflanzenart aus der Familie der Asteraceae. Sie ist auch unter dem Namen Gemeine Wegwarte bekannt.

Beschreibung

Die 'Cichorium intybus' ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von bis zu 120 Zentimetern erreichen kann. Die Blätter sind lanzettlich und gezähnt. Die Blüten sind leuchtend blau und sitzen in dichten körbchenförmigen Blütenständen.

Verbreitung

Die Gemeine Wegwarte ist in Europa, Asien und Nordafrika heimisch. Sie wächst bevorzugt an Wegrändern, auf Brachflächen und in trockenen Wiesen.

Verwendung

Die 'Cichorium intybus' hat sowohl medizinische als auch kulinarische Verwendungen. Die Wurzeln der Pflanze können geröstet und als Kaffeeersatz verwendet werden. Zudem wird die Wegwarte in der Volksmedizin zur Förderung der Verdauung eingesetzt.

Anbau

Die Gemeine Wegwarte kann leicht im eigenen Garten angebaut werden. Sie bevorzugt sonnige Standorte und durchlässigen Boden. Die Pflanze ist pflegeleicht und benötigt nur wenig Wasser.

Autor:
Lexolino

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