Amelanchier sanguinea
Definition
Amelanchier sanguinea ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie gehört zur Gattung Amelanchier und ist auch unter dem Namen Blut-Hartriegel bekannt.
Beschreibung
Die Amelanchier sanguinea ist ein Laubbaum, der eine Höhe von bis zu 6 Metern erreichen kann. Die Blätter sind oval geformt und haben eine leuchtend grüne Farbe. Im Frühling trägt die Pflanze zahlreiche weiße Blüten, die einen angenehmen Duft verströmen. Die Früchte sind kleine, runde Beeren, die im Spätsommer reifen und eine tiefrote Farbe haben.
Verbreitung
Die Amelanchier sanguinea ist in Nordamerika beheimatet und wächst vor allem in den gemäßigten Klimazonen. Sie bevorzugt feuchte Böden und ist häufig in Wäldern, an Waldrändern und entlang von Flussufern zu finden.
Verwendung
Die Beeren der Amelanchier sanguinea sind essbar und werden sowohl frisch als auch in der Küche verwendet. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Säften und Desserts. Die Pflanze wird auch aufgrund ihrer dekorativen Blüten und Herbstfärbung
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