Leichte Rezepte für gesunde Snacks

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Leichte Rezepte für gesunde Snacks

Gesunde Snacks sind eine hervorragende Möglichkeit, den Hunger zwischen den Hauptmahlzeiten zu stillen und gleichzeitig den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. In diesem Artikel werden einige einfache und schnelle Rezepte vorgestellt, die nicht nur gesund sind, sondern auch köstlich schmecken. Diese Snacks sind ideal für jede Tageszeit und können leicht zu Hause zubereitet werden.

1. Hummus mit Gemüsesticks

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g)
  • 2 EL Tahini (Sesampaste)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Verschiedene Gemüsesticks (Karotten, Gurken, Paprika)

Zubereitung

  1. Die Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Küchenmaschine geben.
  2. Knoblauchzehe schälen und hinzufügen.
  3. Tahini, Zitronensaft und Olivenöl dazugeben.
  4. Alles zu einer cremigen Masse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Gemüsesticks anrichten und zusammen mit dem Hummus servieren.

2. Joghurt mit frischen Früchten und Nüssen

Zutaten

  • 200 g Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt)
  • Eine Handvoll frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • 1 EL Honig oder Agavensirup
  • Eine Handvoll Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)

Zubereitung

  1. Den Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. Die frischen Beeren gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Mit Honig oder Agavensirup süßen.
  4. Die Nüsse grob hacken und über den Joghurt streuen.
  5. Sofort genießen!

3. Avocado-Toast

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Chiliflocken oder Radieschenscheiben

Zubereitung

  1. Das Vollkornbrot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
  3. Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren.
  4. Die Avocadomasse gleichmäßig auf die getoasteten Brotscheiben verteilen.
  5. Nach Belieben mit Chiliflocken oder Radieschenscheiben garnieren.

4. Bananen-Haferkekse

Zutaten

  • 2 reife Bananen
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Schokoladenstückchen (optional)
Autor:
Lexolino

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